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“枣”知道

[摘要] 2018年7月14号,河南农业大学牧医工程学院的调查团七名学生来到新郑市孟庄展开暑期社会实践。调查团成员先是在当地进行实地考察...

        大枣具有较高的药用价值,在汉代,新郑民间就有“上有仙人不知老,渴饮礼泉饥食枣”的诗句。新郑市委、市政府也非常重视新郑大枣产业, 但近年来,新郑大枣的销量和信誉度却一直不高,因此河南农业大学牧医工程学院的暑期社会实践调查团将针对新郑大枣衰落的原因展开调研希望为新郑大枣重回辉煌而献出绵薄之力。
        2018年7月14号,河南农业大学牧医工程学院的调查团七名学生来到新郑市孟庄展开暑期社会实践。调查团成员先是在当地进行实地考察,通过访谈村民了解到,孟庄是一个有几百年枣业的村庄,几百年来,村民以枣业为生养活了好几代子孙。但因盲随经济的发展,外出打工人数增多,村内枣树管理人员不断减少枣树开始枯萎、凋亡,再加上新疆等各地枣业发展的冲击,新郑大枣逐渐衰败。如今的枣园都已经被开发成田园,种成了瓜果蔬菜,或有枣园被荒废,杂草丛生,甚至沦为垃圾厂。

(以前的枣树种植地)
        接着团队成员又来到了一些企业,超市等。通过询问,他们了解到,一些企业,超市现在也很少销售新郑大枣,因为新郑大枣从几十年前起枣的质量逐渐下降,既小而且也不甜,销售情况一年不如一年,再加上新郑枣园如今的情况,几乎很少有商家销售新郑大枣。

(图为调查人员在市场销售中观察到的情况)
        以上是暑期社会实践新郑大枣调查团了解到的初步情况,后续内容将继续跟进,让我们一起期待调查团成员即将反馈的内容吧。(文/杨晓柯)

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[责任编辑:河南农大牧医]
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