12月2日，
南阳市食药监局、市
教育局邀请部分政协委员和
新闻媒体记者，来到该市
卧龙区的南阳市14小学和南阳市23小学，对两校“互联网+明厨亮灶”工程进展情况进行实地考察。
今年5月以来，南阳市积极贯彻省推进中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程文件精神，把“互联网+明厨亮灶”工程作为改进中小学食堂管理、促进学校食品卫生安全的有力抓手，制定印发了《南阳市中小学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”工程建设方案》，明确了中小学校食堂“互联网+明厨亮灶”时间表，扎实推进“互联网+明厨亮灶”项目建设。卧龙区在相关工程项目推进工作中进展快，效果好，走在了全市前列。在此次对市14小、23小考察中，政协委员们看到孩子们吃得安全、绿色、
健康，纷纷给予肯定。据卧龙区相关部门负责同志介绍，该区将在2017年2月底完成中心城区所有中小学校“互联网+明厨亮灶”任务，2018年2月底完成各乡镇中心学校食堂“互联网+明厨亮灶”目标。
“互联网+明厨亮灶”就是在厨房的关键加工环节加装视频监控探头，并在就餐区设置电子显示屏。这一举措不仅可以让管理部门和学生家长通过
手机对食品制作加工的整个过程一目了然，还可通过设置的电子显示屏查询
餐饮单位的基本信息，了解食品来源及其他情况，做到对食品源头的监督，其目的就是让家长看得透明，让学生吃得安全。
（南阳市教育局 供稿）
